Jersey

Jersey était reclus dans un box envahi par une fange épaisse à base d’excréments et d’urine. Son propriétaire, un maquignon connu pour des faits de négligence grave, lui fournissait à peine de quoi survivre, et la dénutrition infligée au jeune boeuf s’est traduite par un important retard de croissance. En plus d’un embonpoint inférieur à la norme, il affichait le jour de son sauvetage une atrophie des testicules, selon toute vraisemblance due à une castration « Burdizzo »; cette méthode, pratiquée sans anesthésie, consiste à écraser entre les mâchoires d’une pince les vaisseaux sanguins irriguant les testicules. Sans surprise, Jersey manifestait lors de son arrivée au refuge une méfiance marquée envers les humains, mais il se socialise peu à peu et accepte désormais le contact de notre équipe.