Le décès de la présidente du refuge Farm Sanctuary, a contraint sa famille à limiter le nombre d’animaux hébergés sur place malgré la motivation et la compétence de l’équipe. Iris, devenue borgne suite à un écornage à l’acide (illégal) et devenue fragile dans son élevage, appartient à une race "viandeuse" et a donc échappé à un destin cauchemardesque. À son contact, la contradiction entre l’horreur industrielle et la richesse de personnalité de ces animaux dits « de consommation » ne devient que plus apparente: Iris est une vache douce et tendre, qui adore la compagnie et les caresses. Son comportement avec les humains est prévenant et plein de tact, puisqu’elle semble avoir conscience de sa propre masse et se déplace avec précautions aux côtés des gens, comme pour éviter de les blesser.